Beurre de saumon fumé
Pour 6 personnes
10 minutes
Ingrédients
- 250 g de saumon fumé LE FUMOIR
- 100 g de beurre
- 1 œuf entier
- Poivre
- Pain et/ou salade en accompagnement
Préparation
- Dans un mixeur mélanger : le saumon fumé coupé en morceaux, le poivre, le beurre fondu (pas trop chaud) et l’œuf.
- Mixer le tout et laisser refroidir au frigo ( le mélange doit durcir).
- Réserver au frais.