Amuse bouche concombre et saumon fumé
Pour 6 personnes
20 minutes
Ingrédients
- 1 concombre
- 3 tranches de saumon fumé LE FUMOIR
- 1 fromage frais
- 12 brins de ciboulette
- Poivre
Préparation
- Peler le concombre. Le détailler en rondelles fines de 1 cm d’épaisseur.
- Laver, sécher et ciseler la ciboulette.
- Battre le fromage frais au fouet avec la ciboulette ciselée le poivrer
- Couper chaque tranche de saumon en 4.
- Déposer sur chaque rondelle de concombre un peu de fromage à la ciboulette.
- Rouler les morceaux de saumon fumé en forme de cône et les disposer sur le fromage frais
- Poivrer